El curso de pizzero gratis es un curso práctico muy interesante en formato vídeo que te va a permitir aprender todo sobre el mundo de las pizzas y convertirte en un gran profesional. En esencia un curso que se compone de 21 lecciones en donde vamos a poder aprender mucho sobre este tipo de cocina.
Ya sea para convertirte en un profesional o porque quieres aprender a realizar pizzas increíbles en tu casa, esta formación te va a encantar, ya que no solo te da trucos y consejos muy interesantes sobre cómo hacer pizzas, sino que además te habla de los hornos, el tipo de utensilios y mucho más.
No importa que tengas nociones previas o no, este curso gratuito de pizzero te va a enseñar desde las cosas más básicas hasta elementos muy complejos como porciones, harinas, amasado y mucho más. Por lo tanto, estamos ante un curso pensado para todo tipo de alumnos.
Además, el curso de pizzero gratis destaca sobre todo porque explica de forma teórica y práctica las bases para cocinar pizzas, desde los ingredientes, pasando por el amasado, el uso de pala, el horno, y en definitiva, todos los elementos que se necesitan para convertirse en un gran pizzero.
Acceder al curso de pizzero gratis
Para que puedas tener acceso al curso de pizzero gratis lo primero que hay que hacer es acceder al siguiente enlace que te adjuntamos y que te va a llevar a la página oficial del curso en donde podrás tener acceso a las 21 lecciones. https://www.youtube.com/watch?v=TZga06rTBf0&list=PL_FS8QwmqvYBuyLGF8Y6QkeBW_uYHepDL
Una vez dentro de esta página se reproducirá directamente la primera lección del curso. En la parte derecha de tu pantalla podrás ver listada las demás lecciones. Solo tendrás que pinchar en el título y el vídeo se reproducirá directamente.
Si no tienes muy claro si realizar esta formación o no, en lo que sigue te adjuntamos cada una de las lecciones que vas a poder realizar. Creemos que de este modo vamos a convencerte de lo interesante y bueno que este curso. Toma nota:
- Introducción
- La masa y sus ingredientes
- Técnicas de amasado
- Maquinaria
- Tiempos, temperaturas y conservación de la masa
- Cómo calcular la hidratacián
- Malla glutínica : amasado perfecto y esquema harinas en descripciones
- Hornos de pizza: control de cocción y temperatura según tipo de horno
- La levadura para la pizza
- Masa de pizza napolitana: receta y amasado a máquina
- Cómo utilizar y elegir una pala profesional para pizza
- Ingredientes inadecuados para pizzas italianas
- Ingredientes para pizza
- Cómo controlar la temperatura de la masa
- Boleado básico y avanzado
- Explicación teórica y estirado estilo romano y napolitano
- Cómo aumentar la velocidad de la producción de pizza artesana
- Demostración práctica de estirado: la bofetada
- Trucos y consejos para aprender a hornear directamente con la pala
- Resumen, opiniones y consejos para adentrarse en el mundillo
En definitiva, el curso de pizzero gratis es una formación muy interesante que no te debes perder ya que no solo vas a convertirte en un gran pizzero sino que además conocerás una gran cantidad de trucos y consejos que hará que tus pizzas sean increíbles.
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