Los cursos gratis de vinos están de moda ya que el vino está en nuestra vida desde hace ya muchos siglos y forma parte de la historia del ser humano, de hecho los vinos, vienen del latín vinum, se trata de una bebida a partir de las uvas, gracias a la fermentación alcohólica de su zumo o también conocido como mosto. Se produce la fermentación gracias a la acción metabólica de las levaduras, que convierten en etanol los azúcares de su fruto y su gas en dióxido de carbono.
Sin embargo nuevos estudios confirman que la bodega con más años se encuentra en el Cáucaso, en concreto en Armenia, datada del 6000 a.C lo que la convierte en la más antigua del mundo.
Accede directamente al que os interese desde este índice:
Contenido
Curso gratis de Vinos
El curso gratis de Vinos es un curso compuesto por 23 unidades didácticas en donde aprenderás todo lo necesario para convertirte en todo un experto o experta en el mundo del vino, con este curso aprenderás desde los tipos, pasando por todo lo que tiene que ver con la vid, y las uvas de vinificación y mucho más.
Curso gratis de cata de vino
Con el curso gratis de cata de vino aprenderás a catar vinos junto con alguno de los mejores catadores españoles.
Se trata de un curso práctico en donde aprenderás todas las técnicas necesarias para que:
- puedas identificar tanto los taninos como a valorar más los vinos.
El curso se centra en:
- los vinos generosos, en la crianza, los vinos rosados, los vinos tinos de roble,
- y jóvenes, los vinos blancos, los espumosos, reserva y gran reserva y también de Uclés.
Curso gratis de cata de vinos para principiantes
Con el curso gratis de cata de vinos para principiantes aprenderás todo lo necesario para:
- convertirte en un experto catador de vinos,
- se trata de un curso pensado para personas que están empezando en el mundo del vino.
Es un curso muy práctico en donde podrás poner en valor:
- todo lo necesario desde el primer momento ya que es un curso muy práctico.
En el curso se hace mucho hincapié en:
- las fases visuales, en las fases gustativas, te enseñan a degustar de forma adecuada,
- te explican los distintos tipos de botellas, cómo se debe descorchar las botellas de forma adecuada,
- y cómo servir de forma adecuada el vino.
Clases gratis de vinos
Las clases gratis de vinos es una formación que se compone de 18 unidades didácticas.
En ellas podremos aprender todo sobre el mundo vinícola.
Es un curso explicado paso a paso para todos los públicos que no debemos perdernos ya que:
- conseguiremos sumergirnos adecuadamente en esta formación.
En el curso veremos todo sobre:
- los tipos de vino, su origen, las principales uvas de vinificación, el Ciclo biológico de la vid,
- maduración de la vid, la vendimia y la fermentación alcohólica, todo sobre vinos blanco
- y sobre vinos rosados, todo sobre la vinificación del vino tinto, y mucho más.
Curso gratis de Sumiller
El curso gratis de Sumiller es un curso básico pero muy interesante en donde aprenderás:
- de forma practica a desenvolverte como sumiller, es un curso impartido por un gran sumiller.
Es un curso en formato vídeo en donde serás capaz de estar a la altura en este sentido.
Al ser en formato video estamos ante un tutorial muy práctico ya que al mismo tiempo que te formas puedes:
- poner en valor todo lo que vayas aprendiendo
- a medida que vayas asimilando los conceptos de las distintas unidades didácticas que ofrece el curso.
Curso gratis de Vino paso a paso
El curso gratis de Vino paso a paso es un curso que se compone de 18 unidades didácticas.
En ellas podremos aprender de forma sencilla, didácticas y muy práctica todo sobre:
- el sector vitivinícola. Es un curso pensado para todo el mundo que quiera saber más sobre el vino.
Con este curso vinícola podremos aprender entre otras muchas cosas todo sobre:
- el origen del vio, las principales uvas de vinificación, el ciclo biológico de la vid,
- todo sobre la maduración de la vid, la vendimia,
- la fermentación alcohólica, todo sobre vinos blancos y rosados, etc.
Aprender con los cursos gratis de vinos
Aprender con los cursos gratis de vinos es una buena oportunidad para formarte en el mundo del vino ya que este abarca muchos elementos y si quieres aprender de forma adecuada es necesaria la formación. Y ya puedes, pudiendo pasar de esto a esto otro 😉
- los vinos del viejo mundo, y los del nuevo mundo.
A continuación vamos a hablaros de todas estos vinos y de todas sus denominaciones de origen.
De ese modo os enseñaremos a elegir y disfrutar de ellos, entendiéndolos y ajustándolos a vuestros gustos.
Los vinos en el mundo están altamente arraigados, no hay una norma para clasificar de manera absoluta los distintos vinos existentes.
Sin embargo Instituciones por ejemplo como:
- Le Cordon Blue, utiliza las denominaciones del viejo mundo, es decir, de Asia menor y de Europa,
- categorizan sus vinos según su región.
Este sistema describe el tipo de suelo y el clima de la vid.
El vino del viejo mundo ha hecho que incluso en varios países haya legislaciones nacionales, en donde el concepto “denominación de origen” garantiza su producción en ciertas zonas permitiendo unos parámetros de calidad y haciendo que al final la uva empleada tenga menos importancia que la propia zona geográfica.
Algunas claves sobre los cursos gratis de vinos
En el vino en el Nuevo Mundo sin embargo tiene preferencia el tipo de uva en detrimento de la región.
Aquí se incluirían países como África del Sur, Australia, América, Nueva Zelanda, etc.
La diferencia entre los dos tipos de clasificaciones de vinos estriba en que en el Nuevo Mundo hay menos restricciones que el vino del viejo mundo.
Por lo que han preferido comercializar vinos más varietales, es decir:
- vinos elaborados con un único tipo de uva,
- o mezcolanza en donde predomina un tipo de uva sobre el resto,
- en concreto en torno al 75% y 90% dependiendo del país.
Tipos de vinos
Existe distintos tipos de vinos según ciertas características, en este sentido podemos encontrar:
- tipos según el color del vino, según el envejecimiento del vino,
- según la cantidad de tipos de uva, según la presión de los gases disueltos,
- y según la cantidad de azúcar.
Tipo de vino según el color
El tipo de vino según el color, podemos encontramos con vino tinto, vino blanco, vino rosado y vino clarete.
Si te gusta el vino y quieres conocer todo sobre el mundo del vino no te puedes perder los cursos gratis de vinos que te hemos preparado. pic.twitter.com/51IrJM0uCm
— De cursos gratis (@de_cursosgratis) 2 de octubre de 2017
El vino tinto está elaborados principalmente con uva tinta, el color reside en el hollejo. Generalmente se realiza la fermentación con el hallejo y el mosto y tras 20 días de fermentación se produce el sagrado o descubre.
El vino blanco se produce con uvas tintas o blancas con pulpa no coloreada.
Para hacer este tipo de vino hay que separar el hollejo del mosto para que no se genere el color, la fermentación se realiza separando hollejo, las pepitas, los raspones, etc., del mosto.
El vino rosado se elabora con uva tinta que con maceración de una única noche, antes de que se prense el mosto, de ese modo se consigue un poco de color, después se fermenta el mosto filtrado.
El vino clarete es el tinto pálido de origen de Burdeos, se crea como el tinto pero con un porcentaje alto de uva blanca y la fermentación de los hollejos. Con esto se consiguen unos vinos con poco color.
Tipo de vino según el envejecimiento
Tipo de vino según el envejecimiento podemos encontrarnos con joven, cosecha o vino del año, vino crianza, vino reserva y vino gran reserva.
El vino joven, cosecha o vino del año se trata de un vino con menos de seis meses de tiempo en barrica, no alcanzando el tiempo mínimo en barrica para ser considerado un vino envejecido.
Por otra parte, el vino crianza tiene un envejecimiento mínimo de dos años, de los que al menos tienen que estar seis meses en barrica.
Los vinos reserva es un vinos con 3 años de envejecimiento, y como mínimo debe estar un año en barrica.
El Vino gran reserva tiene un envejecimiento de 5 años, de los que por lo menos deben estar en barrica tres años.
Tipo de vino según la cantidad de tipos de uvas
El Tipo de vino según la cantidad de tipos de uvas se puede diferenciar entre vino varietal o monovarietal, y vino de corte, de assemblage, genérico o multivarietal
El vino varietal o monovarietal es un vino que se elabora con un único tipo de uva, incluso solo con una. La legislación confirma que se considera monovarietales los vinos con más del 80 por ciento de la uva principal como por ejemplo 80% Merlot, 80% Sauvignon, 80% Garnacha, 80% Malbec, etc.
Vino de corte, de assemblage, genérico o multivarietal es aquel aquél vino en el que interviene al menos dos variedades de uva. En este tipo de vino se trata de encontrar el suplemento y complemento entre la variedad en una región concreta y que cada una ofrezca la mejor característica.
Tipo de vino según la presión de los gases disueltos
El tipo de vino según la presión de los gases disueltos nos encontramos con vinos tranquilos que no cuentan con gas carbónico y los vinos espumosos que sí que cuentan con gas carbónico y que a su vez se subdividen en vinos de aguja, Vino de perla o vino pelardo, vino espumoso que a su vez puede ser vino espumoso tradicional y vino espumoso gasificado.
Tipo de vino según la cantidad de azúcar
El tipo de vino según la cantidad de azúcar se puede clasificar en vinos tranquilos y vinos espumosos
Los vinos tranquilos a su vez se clasifican en vinos secos (menos de 5g de azúcar por litro), vinos semisecos (entre 5 g 30g de azúcar por litro), vinos semidulces (entre 30 y 50g de azúcar por litro) vinos dulces (más de 50g de azúcar por litro de vino).
Los vinos espumosos a su vez se clasifican en vino Brut nature (hasta 3g de azúcar por litro), vino Extra-brut (6g de azúcar por litro), vino Brut, (12g de azúcar por litro) vino Extra seco (entre 12g y 17g de azúcar por litro) vino Semiseco, (entre 17g y 32g de azúcar por litro) vino Seco (entre 32g y 50g de azúcar por litro) y vino dulce (más de 50g de azúcar por litro).
Como habrás podido ver el mundo del vino es extensísimo recoge una gran cantidad de elementos de ahí que sea necesario formarse en vinos para poder tener una buena visión sobre los mismos.
Afortunadamente existen una gran cantidad de cursos gratis de vinos de los que nos podemos beneficiar.
María del Carmen dice
28 agosto, 2017 al 9:25 pmFelicitaciones, excelente información, sigan adelante